丸オクラと角オクラの違い、知っていますか？

上の写真は僕が育てている丸オクラで、ヘルシエという品種です。

タキイ種苗が開発した品種で、今年から全国的に生産されています。


タキイ種苗は、ファイトリッチシリーズというものを出していて、オクラでファイトリッチシリーズはヘルシエが入っています。

ファイトリッチシリーズとは、機能性成分を豊富に含む野菜のことのようです。

ヘルシエは、オクラ特有の粘りが強く！
水溶性ペクチン(食物繊維)はアーリーファイブ(五角オクラ)の2倍含まれているそうです！

そして、綺麗なグリーンのパステルカラー！
湯がくと3割り増しの綺麗さ！

詳しくはタキイ種苗の説明を読んでくださいね。



ここからが本題！

タキイ種苗さんのサイトにも書いてあるように、ヘルシエは12cmくらいが収穫適期。
15cmくらいまで大きくなっても柔らかい。という特徴がある。


五角オクラでしたら、15cmまでいくと筋張っていて食べれません。
包丁も入れにくいです。
ザクッて音がします（笑）
オクラを切る音ではないです。


ちなみに、丸オクラでも15cm以上のものはやはり硬くなっているものもありました。

試しに食べてみたので確かです。

袋詰めの段階で怪しいものは破棄しているので、安心して買っていただければと思います。


大きいオクラは怖くて買えない

綺麗な色のオクラがほしいな〜


という方は是非ヘルシエをどうぞ！


イオンスタイル豊田店
でんまぁと安城北部店

に納品しています。